Port-au-Prince, 13 avril 2025 — Le compte à rebours est lancé. Avec plus de 140 heures de cuisine ininterrompue à son actif, Cheffe Leen Excellent est en passe d’entrer dans l’histoire. Son objectif : atteindre 192 heures consécutives derrière les fourneaux, un record Guinness qui, s’il est homologué, marquera à jamais l’histoire de la gastronomie mondiale. L’échéance est fixée au mardi 15 avril 2025, et déjà, la performance de la cheffe haïtienne captive l’attention d’Haïti, de la diaspora et d’un public international.
Une cuisine devenue symbole
Derrière les fourneaux du restaurant Anba le Pont, au 309 avenue du Président Wilson à Saint-Denis (France), Leenchee Excellent, de son vrai nom, transforme chaque instant en un hommage vibrant à la culture culinaire haïtienne. Ses gestes sont précis, son énergie intacte, sa volonté, inébranlable. Cette performance titanesque n’est pas qu’un défi personnel : elle devient un manifeste culturel, une revendication identitaire, un cri d’amour pour Haïti.
Une ambiance survoltée à Saint-Denis
Dès les premières heures du défi, le restaurant ne désemplit pas. Entre les effluves des plats traditionnels haïtiens et les chants créoles, l’endroit s’est métamorphosé en véritable carrefour culturel. La communauté haïtienne, mais aussi de nombreux curieux, y affluent chaque jour. L’ambiance, captée et diffusée sur les réseaux sociaux, témoigne de l’ampleur de cet élan de solidarité. On y danse, on y chante, on y vibre au rythme de l’endurance et de la passion.
Artistes, DJ et TikTok : un défi 2.0
L’aventure se vit également en direct sur TikTok, où Cheffe Leen partage son marathon culinaire 24h/24. Le live est animé par des DJ emblématiques, dont Tony Mix, qui transforme la cuisine en scène de spectacle. À ses côtés, des artistes comme Bélo viennent spontanément chanter et soutenir l’initiative. La communauté en ligne participe, commente, applaudit, créant une mobilisation numérique sans précédent.
Le soutien du gouvernement haïtien
Dans une déclaration officielle en date du 13 avril 2025, le gouvernement haïtien a salué l’initiative de la cheffe :
“Le Gouvernement de la République salue avec fierté l’initiative remarquable de Leen Excellent, cheffe haïtienne et ambassadrice de notre patrimoine culinaire. Son engagement témoigne du génie créatif haïtien, de la force des femmes afrodescendantes et d’un héritage que rien ne peut effacer.”
Cette reconnaissance formelle inscrit la performance de Leen dans une perspective nationale, illustrant combien l’art culinaire peut aussi devenir un acte politique et de résilience collective.
Une victoire au-delà du record
Qu’elle atteigne les 192 heures ou qu’un contretemps vienne en écourter la durée, Cheffe Leen Excellent a déjà triomphé. Elle a fédéré, rassemblé, réveillé un sentiment de fierté et d’unité. Elle a prouvé que la cuisine haïtienne est bien plus qu’une tradition : c’est une force vivante, universelle, enracinée et visionnaire.
Alors que l’ultime ligne droite s’annonce, le monde retient son souffle. Ce mardi, une étoile pourrait s’ajouter à l’histoire haïtienne, portée par une femme, une flamme, un foyer : la cuisine de Leen Excellent.
About the author
Les femmes entrepreneures du digital en Inde : une révolution silencieuse
New Delhi, 17 avril 2025 - En Inde, une transformation silencieuse est en cours. Dans les centres urbains comme dans les villes secondaires, de plus en plus de femmes prennent le lead dans l’univers numérique, lançant des start-up innovantes dans la fintech, la edtech, le e-commerce ou la cybersécurité. Loin des projecteurs, elles redessinent les contours de l’économie indienne — et brisent des stéréotypes profondément enracinés. Un écosystème en mutation L’Inde est aujourd’hui le troisième écosystème mondial de start-up, derrière les États-Unis et la Chine. Longtemps dominé par des hommes, ce secteur voit émerger une nouvelle génération d’entrepreneures, diplômées des IIT (Indian Institutes of Technology), de l’ISB ou autodidactes, souvent issues de milieux modestes. Des figures comme Falguni Nayar, fondatrice de la plateforme beauté Nykaa, ou Upasana Taku, cofondatrice de MobiKwik, ont ouvert la voie. Mais derrière elles, une vague plus […]
Tsai Ing-wen, une présidence féminine en héritage à Taïwan
Taipei, avril 2025. Un an après avoir quitté la présidence de Taïwan, Tsai Ing-wen reste une figure marquante de l’histoire contemporaine asiatique. Première femme à diriger le pays, elle laisse derrière elle un héritage politique profond, fait de réformes sociales, de défense de la souveraineté, et d’un engagement constant en faveur de la participation des femmes à la vie publique. Huit années de pouvoir au service de la modernité Élue en 2016 puis réélue en 2020, Tsai Ing-wen a présidé Taïwan jusqu'en mai 2024. Discrète mais stratégique, elle a dirigé le pays avec fermeté et diplomatie, à l’heure où les tensions avec Pékin s’intensifiaient. Son double mandat est marqué par : Le renforcement de la position économique de Taïwan, notamment grâce au développement du secteur technologique et des semi-conducteurs ; Une politique sociale progressiste, incluant la légalisation du mariage homosexuel […]
Femmes migrantes en Europe : entre invisibilité et résistance
En France, en Italie ou en Allemagne, de nombreuses femmes réfugiées passent de l’exil à l’engagement, malgré des parcours semés d’obstacles. Longtemps cantonnées aux marges des récits migratoires, les femmes migrantes sont souvent perçues comme des figures passives de la migration : victimes de guerre, de violences, ou dépendantes des hommes. Pourtant, sur le terrain, de nombreuses réfugiées prennent la parole, créent des associations, s'engagent politiquement ou socialement dans leurs pays d'accueil. De Paris à Palerme, en passant par Berlin, elles sont invisibles pour beaucoup, mais essentielles à la reconstruction du tissu social. Invisibles malgré leur présence Selon le rapport Eurostat 2024, près de 42 % des demandes d’asile en Europe sont déposées par des femmes. Pourtant, peu de politiques migratoires tiennent compte de leur parcours spécifique, marqué par des violences sexuelles, des responsabilités familiales ou des obstacles linguistiques et […]
Iran : La répression contre les femmes s’intensifie sous le poids d’un régime autoritaire en crise
Téhéran, avril 2025 – L’Iran est le théâtre d’une répression croissante contre les femmes et celles et ceux qui osent revendiquer leurs droits. En ce début d’année, les arrestations arbitraires, procès iniques, peines corporelles et condamnations à mort s’enchaînent à un rythme alarmant. Sous couvert de défendre l’ordre moral, les autorités iraniennes tentent d’écraser un mouvement féministe devenu, à leurs yeux, une menace existentielle. Une répression systémique, ciblée et brutale Depuis mars 2025, les témoignages d’arrestations de militantes, journalistes, artistes et activistes se multiplient. Toutes ont en commun une même volonté : défendre les droits fondamentaux des femmes. En retour, elles sont confrontées à une justice aux ordres, privée de toute indépendance. Le 5 mars, le chanteur Mehdi Yarrahi est condamné à 74 coups de fouet pour avoir interprété Ton foulard, une chanson hommage au soulèvement « Femme, Vie, Liberté […]
Fatima Ezzahra El Mansouri : Femme de pouvoir, femme de vision à la tête de Marrakech
Marrakech, Maroc, 13 avril 2025 – Dans le paysage politique marocain encore largement masculin, Fatima Ezzahra El Mansouri fait figure de pionnière. Première femme élue maire de Marrakech en 2009, elle incarne depuis plus d'une décennie une vision moderne, inclusive et rigoureuse de la gouvernance locale. Avocate de formation, femme engagée et leader politique reconnue, elle a su imposer son style, entre fermeté, proximité citoyenne et ambition pour sa ville. Un parcours marqué par la rupture Fille d'une grande famille marrakchie, Fatima Ezzahra El Mansouri s’oriente tôt vers le droit, avant de s'engager en politique sous la bannière du Parti Authenticité et Modernité (PAM), fondé en 2008. À peine un an plus tard, elle crée la surprise en devenant la première femme élue maire de Marrakech, deuxième plus grande ville du Maroc. Une élection symbolique dans un pays où les […]
Rose Christiane Ossouka Raponda, pionnière au sommet du pouvoir au Gabon
Libreville, Gabon – Figure emblématique de la scène politique gabonaise, Rose Christiane Ossouka Raponda a marqué l’histoire en devenant, en 2020, la première femme à occuper le poste de Premier ministre du Gabon. En 2023, elle franchit un nouveau cap en étant nommée vice-présidente de la République, une première également dans ce pays d’Afrique centrale encore marqué par une forte tradition politique masculine. Malgré les bouleversements politiques qui ont suivi le coup d’État d’août 2023, elle demeure une référence et un symbole pour de nombreuses femmes africaines engagées dans la vie publique. Un parcours d’exception Née en 1964 à Libreville, Ossouka Raponda est économiste de formation. Elle commence sa carrière dans les finances publiques avant de faire son entrée en politique. En 2014, elle devient maire de Libreville, devenant là aussi la première femme à occuper cette fonction depuis plus […]
Related
Geneviève Almouzni : décrypter le langage secret de l’ADN
Récompensée pour ses recherches majeures en biologie moléculaire, la Professeure Geneviève Almouzni incarne l’excellence scientifique française. À l’avant-garde de l’épigénétique, elle éclaire les mécanismes complexes qui régissent notre génome et leur rôle dans le développement du cancer. Aux origines de l’épigénétique moderne Directrice de recherche au CNRS et ancienne directrice de l’Institut Curie, Geneviève Almouzni a consacré sa carrière à explorer les mystères de la mémoire cellulaire. Son travail a mis en lumière la manière dont l’ADN s’organise dans le noyau de la cellule, et comment cette organisation influence l’expression des gènes — un domaine connu sous le nom d’épigénétique. Ses découvertes ont été fondamentales pour comprendre comment certaines altérations dans l'intégration ou la lecture de l’ADN peuvent favoriser l’apparition de maladies comme le cancer. Une trajectoire marquée par l’excellence Première femme depuis Irène Joliot-Curie à diriger l’Institut Curie, Geneviève […]
The Future of Food: Predictions and Possibilities
In a landmark development, the tech industry has unveiled an innovative solution that promises to revolutionize the way businesses operate. The breakthrough, dubbed "SyncPro", is a cutting-edge software platform designed to streamline communication and enhance productivity in the workplace. The innovation is here "We believe SyncPro will redefine the future of work" says John Doe, CEO of Tech Innovations Inc. "By leveraging advanced technologies, we're empowering businesses to adapt and thrive in an increasingly competitive landscape." SyncPro harnesses the power of artificial intelligence and machine learning to optimize workflows and automate routine tasks. Its intuitive interface integrates seamlessly with existing systems, allowing for effortless data synchronization across departments and devices. This enables real-time collaboration and decision-making, fostering a more agile and responsive business environment. The Code behind the innovation // This is an example code /* =================================== */ Additional functionalities […]
Mastering Techniques and Ingredients: The Art of Cooking
In a landmark development, the tech industry has unveiled an innovative solution that promises to revolutionize the way businesses operate. The breakthrough, dubbed "SyncPro", is a cutting-edge software platform designed to streamline communication and enhance productivity in the workplace. The innovation is here "We believe SyncPro will redefine the future of work" says John Doe, CEO of Tech Innovations Inc. "By leveraging advanced technologies, we're empowering businesses to adapt and thrive in an increasingly competitive landscape." SyncPro harnesses the power of artificial intelligence and machine learning to optimize workflows and automate routine tasks. Its intuitive interface integrates seamlessly with existing systems, allowing for effortless data synchronization across departments and devices. This enables real-time collaboration and decision-making, fostering a more agile and responsive business environment. The Code behind the innovation // This is an example code /* =================================== */ Additional functionalities […]
Culinary Traditions and Innovations: Exploring the World of Food
In a landmark development, the tech industry has unveiled an innovative solution that promises to revolutionize the way businesses operate. The breakthrough, dubbed "SyncPro", is a cutting-edge software platform designed to streamline communication and enhance productivity in the workplace. The innovation is here "We believe SyncPro will redefine the future of work" says John Doe, CEO of Tech Innovations Inc. "By leveraging advanced technologies, we're empowering businesses to adapt and thrive in an increasingly competitive landscape." SyncPro harnesses the power of artificial intelligence and machine learning to optimize workflows and automate routine tasks. Its intuitive interface integrates seamlessly with existing systems, allowing for effortless data synchronization across departments and devices. This enables real-time collaboration and decision-making, fostering a more agile and responsive business environment. The Code behind the innovation // This is an example code /* =================================== */ Additional functionalities […]
The How and Why of Cooking: The Science Behind the Art
In a landmark development, the tech industry has unveiled an innovative solution that promises to revolutionize the way businesses operate. The breakthrough, dubbed "SyncPro", is a cutting-edge software platform designed to streamline communication and enhance productivity in the workplace. The innovation is here "We believe SyncPro will redefine the future of work" says John Doe, CEO of Tech Innovations Inc. "By leveraging advanced technologies, we're empowering businesses to adapt and thrive in an increasingly competitive landscape." SyncPro harnesses the power of artificial intelligence and machine learning to optimize workflows and automate routine tasks. Its intuitive interface integrates seamlessly with existing systems, allowing for effortless data synchronization across departments and devices. This enables real-time collaboration and decision-making, fostering a more agile and responsive business environment. The Code behind the innovation // This is an example code /* =================================== */ Additional functionalities […]
Balanced and Nutritious Meals: Tips for Healthy Eating
In a landmark development, the tech industry has unveiled an innovative solution that promises to revolutionize the way businesses operate. The breakthrough, dubbed "SyncPro", is a cutting-edge software platform designed to streamline communication and enhance productivity in the workplace. The innovation is here "We believe SyncPro will redefine the future of work" says John Doe, CEO of Tech Innovations Inc. "By leveraging advanced technologies, we're empowering businesses to adapt and thrive in an increasingly competitive landscape." SyncPro harnesses the power of artificial intelligence and machine learning to optimize workflows and automate routine tasks. Its intuitive interface integrates seamlessly with existing systems, allowing for effortless data synchronization across departments and devices. This enables real-time collaboration and decision-making, fostering a more agile and responsive business environment. The Code behind the innovation // This is an example code /* =================================== */ Additional functionalities […]
