Le tamarin est un arbre de grande taille, cultivé dans les pays tropicaux, très apprécié pour son ombre mais surtout pour ses fruits en gousse. Fruit du tamarinier (Tamarindus indica), il est fortement utilisé comme ingrédient de cuisine, ce qui ne réduit pas ses nombreuses options de consommation, infusion, décoction, salade, soupe, confiture, sirop … voyons ensemble les dix raisons de le consommer tous les jours.
Les vertus médicinales du tamarin sont souvent inconnues, les raisons décrites dans cet article se basent sur les données de ce site web https://dgdtv.video.blog/2020/03/29/tamarin-un-fruit-tres-benefique-10-raisons-de-le-consommer-quotidiennementdgd-tv/
Un fruit d’exception: Le tamarin se présente sous la forme d’une gousse contenant une pulpe fibreuse ainsi que de petites graines noires souvent acidifiées. Selon la maturité de l’arbre dont provient le tamarinier, celui-ci peut être doux, acide ou très acre. Il est utilisé comme ingrédient culinaire de plusieurs manières selon les différentes régions du monde. Les racines des feuilles, presque toutes les parties de cet arbre tropical sont principalement utilisées en phytothérapie. À cet égard, les propriétés laxatives du tamarin ont été prouvées à plusieurs reprises.
1- Soulage les troubles digestifs
Le tamarin est riche en acide tartrique et en potassium, deux substances qui en font un laxatif doux. Ainsi, il est recommandé de consommer ce fruit pour les personnes souffrant de troubles digestifs, en particulier la constipation chronique. Riche en fibres, le tamarin protège efficacement le système digestif et facilite le transit intestinal. Habituez-vous à infuser le tamarin après chaque repas, en particulier le déjeuner, pour vous éviter les troubles digestifs de toutes sortes. Les personnes atteintes d’ulcères sont également invitées à utiliser le tamarin en raison de ses nombreuses propriétés antiseptiques.
2- Propriétés antiseptiques
Il a été largement démontré que les propriétés antiseptiques du tamarin sont efficaces dans le traitement de nombreuses infections, y compris les troubles urinaires tels que la cystite. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le tamarin comme boisson rafraîchissante ou faire cuire (soupe ou salade) des feuilles de tamarin riches en vitamines et minéraux. L’action efficace du tamarin sur les bactéries en fait un remède très apprécié pour les affections dermatologiques.
3- Pour traiter les affections cutanées.
Les infections cutanées, les dermatoses, les plaies sont toutes les maladies pour lesquelles l’utilisation du tamarin est recommandée. Très riche en limonène et géranium, il peut être ingéré ou appliqué directement sur la peau affectée. Anti-infectieux, le tamarin aide à neutraliser les bactéries qui causent des problèmes de peau. En cas de dermatose ou d’infections cutanées, vous pouvez en plus de l’infusion de tamarin, préparer une décoction à base d’écorce de tamarin riche en tanins à appliquer directement sur la peau. Pour ce faire, faites cuire un morceau d’écorce d’environ 15 cm dans un litre d’eau pendant environ une demi-heure. Laisser macérer environ deux heures avant d’appliquer sur les zones infectées. Pour vos bains, ajoutez un litre de décoction dans dix litres d’eau. Utilisez systématiquement cette formule pour vos enfants afin d’éviter que les petits insectes ne s’infectent.
4- Lutter contre le vieillissement cellulaire.
La composition tannique du tamarin et surtout de son écorce en fait un astringent naturel. Il est également très riche en antioxydants et en vitamines dont la vitamine C. Ainsi, un apport régulier de tamarin retardera autant que possible le vieillissement cellulaire et améliorera l’élasticité de la peau. Optez pour une solution naturelle pour entretenir votre corps.
5- Facilite le rinçage dentaire des nourrissons.
La période de croissance dentaire chez les nourrissons est très délicate et très difficile pour les parents. Quel est votre remède miracle pour soulager les inflammations douloureuses de vos enfants? Bien que les remèdes de certaines grand-mères soient efficaces, d’autres sont tout simplement inutiles et parfois même nocifs pour le bébé. Essayez le tamarin en appliquant doucement quelques gouttes d’une infusion chaude sur les gencives. À cet égard, vous pouvez facilement trouver des gels de gingembre au tamarin pour les nourrissons dans la pharmacie. Pour les adultes atteints de gingivite et d’asthme, l’apport de tamarin est également recommandé. Vous pouvez l’utiliser spécialement pour les bains de bouche. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la décoction mentionnée ci-dessus.
6- Pour traiter les maux de gorge et les problèmes respiratoires
La phytothérapie utilise principalement le tamarin pour traiter la bronchite. Agissant comme expectorant, il libère les bronches et facilite la respiration. Pour les maux de gorge, nous recommandons de consommer deux à trois tasses d’infusion de tamarinier par jour (20 grammes de pulpe par litre d’eau). Prenez soin de vous gargariser avec lui pour une action plus efficace.
7- Soulage les nausées chez la femme enceinte.
Les nausées matinales sont l’une des étapes les plus inconfortables de la grossesse. Grâce à son goût aigre, le tamarin agit comme un puissant agent anti-vomissement. Pour ce faire, il suffit que la femme enceinte suce des graines de tamarin le plus longtemps possible. Cet excellent fruit est également connu pour stimuler l’appétit. Cependant, veillez à ne pas le consommer dans aucun domaine, car une dose trop élevée peut provoquer des troubles intestinaux.
8- Stimule le système hépatique.
La consommation quotidienne de tamarin aide à nettoyer les organes vitaux tels que le foie et les reins. Ainsi, l’apport régulier de tamarin sous toutes les formes de votre choix permettra le bon fonctionnement de l’organe essentiel du foie du corps.
9- Recommandé pour les personnes souffrant d’hypertension.
L’utilisation de feuilles de tamarin a la particularité de réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang et de réguler la pression artérielle. Si vous souffrez d’hypertension ou si vous y êtes prédisposé, nous ne pouvons que vous recommander d’incorporer le tamarin dans vos habitudes alimentaires.
10- Recommandé pour les diabétiques.
Les feuilles de tamarin sont également connues pour leurs propriétés hypoglycémiques, ce qui signifie qu’elles réduisent la glycémie. À cet effet, leur consommation est recommandée pour les personnes atteintes de diabète ou sujettes au diabète. Cela dit, il est préférable de consulter votre médecin pour vous assurer que cela ne présente pas de risque pour vous et combien vous pouvez consommer. Ne manquez pas nos articles exclusivement sur le thème du diabète dans la rubrique « vivre avec le diabète ».
Sources: shifasantebienetre.com
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